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蒸汽式杀菌锅的使用注意事项

发表时间:2020-05-13

蒸汽式杀菌锅的使用注意事项:
  1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
  2、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
  3、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
  4、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
  5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
  6、每班使用前,应在各转动部位加油;蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30-40#机械油。 
  蒸汽式杀菌锅锅炉产生一定的压力的蒸气为热源,具有升温速度快,热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。


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